29/04/2021 | Terraza Recaredo
Te encanta la comida, probar cosas nuevas y aprender un poco de todo. ¿Te gusta el ceviche, catar cervezas artesanas, esferificar alimentos o tuitear todo lo que comes? Igual eres uno de ellos. ¿’Foodie’?, vale, otro concepto anglosajón, que...
01/04/2021 | Terraza Recaredo
Cuando hablamos de un metabolismo “lento” o “rápido”, nos referimos a la velocidad con la que nuestro cuerpo procesa los nutrientes, algo importante para perder peso. Si nuestro metabolismo es más rápido, el cuerpo quema más calorías,...
17/03/2021 | Terraza Recaredo
La Quinoa, técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Pese a que es uno de los pilares alimenticios de la población andina, (bolivianos, peruanos, ecuatorianos y chilenos) desde hace más de cinco mil años,...
18/02/2021 | Terraza Recaredo
Las frutas y las verduras son alimentos fundamentales para la buena salud, y los nutricionistas recomiendan tomar al menos cinco raciones al día, pero es importante desinfectarlos adecuadamente para comerlos con seguridad. Si no tienes muy claro cómo...
09/02/2021 | Terraza Recaredo
Estamos inmersos en tiempos difíciles y complejos, el Covid-19 no da tregua y la gestión de la pandemia está teniendo efectos demoledores, especialmente para sectores económicos como la hostelería, machacada como ninguna por las restricciones y...
22/01/2021 | Terraza Recaredo
Hay dos tipos de personas las que aman o detestan la cocina. Buenos, pueden haber personas en el centro con respecto a la cocina que ni la aman como para cocinar con esmero cada día, sino que disfrutan preparar platos de forma ocasional. El...
