10/08/2019 | Terraza Recaredo
La dieta pegana es una especie de combinación de la dieta paleo, basada en los alimentos similares a los que habrían existido en el Paleolítico y que suele contener carne de res magra, pescado, frutas, vegetales, frutos secos y semillas; y la dieta vegana, que excluye...
02/08/2019 | Terraza Recaredo
Los pseudocereales son semillas que utilizamos como los cereales. Su valor nutricional es muy elevado, con proteínas de mayor calidad que los cereales, más minerales y ácidos grasos saludables, además de la gran ventaja de no contener gluten. Muchas personas, al...
20/07/2019 | Terraza Recaredo
Los buenos vinos de verano se hacen presentes aquí en RECAREDO como ya sabéis, este tiempo trae consigo momentos de relax, tiempo libre, paseos hasta que cae el sol y las ansiadas vacaciones para millones de afortunados. Tenemos la posibilidad de poner en marcha...
05/07/2019 | Terraza Recaredo
Las patatas fritas son todo un placer, que al servirlas sobre la mesa no te podrás resistir…Nacieron entre los siglos XVII y XVIII en Bélgica o Francia -ambos países reivindican su autoría-, las patatas fritas actualmente no conocen fronteras y son uno de los platos...
26/06/2019 | Terraza Recaredo
El verano es una de las épocas del año en la que más disfrutamos de la gastronomía. La cocina española se caracteriza por ser rica, variada, sencilla y con una materia prima de gran calidad, acompañada de algunos de los mejores vinos del mundo. ¡Aquí en RECAREDO el...
14/06/2019 | Terraza Recaredo
¿Eres de los poco que aún se han resistido al aguacate? ¿Crees que es simplemente una moda o tiene muchas propiedades como superalimento? El aguacate sigue siendo el rey y señor del universo foodie. Su color verde es cautivador, por lo general lo vemos acompañando...
04/06/2019 | Terraza Recaredo
La gastronomía Toledana es extensa, variada y, sobre todo: ¡muy sabrosa! Por ello queremos presentarte algunos platos que únicamente encontrarás en nuestra tierra. Se trata de platos que han ido pasando de generación en generación creando un legado inigualable....
25/05/2019 | Terraza Recaredo
Dados de atún marinados en soja con guacamole y fresas, Ven a RECAREDO y disfruta de este delicioso plato. El atún, es el segundo alimento de origen marino más consumido en toda España, entre sus propiedades podemos encontrar que tiene ácidos grasos omega 3 en...
17/05/2019 | Terraza Recaredo
“los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto” Observar una botella, descubrir las características de un vino solo con la información de su etiqueta. Rendirse al increíble placer que supone ver cómo se descorcha....
09/05/2019 | Terraza Recaredo
El cordero es una de las carnes más utilizadas en nuestra cocina tradicional. Tiene un sabor exquisito, puede elaborarse a la plancha, al horno, en guisos o estofados. Este manjar es ideal en primavera debido a que las ovejas que dan de mamar a los corderos lechales...
