¿Cómo hacer las lentejas tradicionales?

Lentejas para todo el año!!! disfrutemos del frio. Si a ti también te han dejado helado las bajas temperaturas, no te puedes perder unas deliciosas lentejas, porque no hay nada como vencer al frío como cuchara en mano. Cuando uno piensa en platos reconfortantes es...

¿QUÉ ES UN GUISO? ¿CUAL TE GUSTA MÁS?

¿Te gustan los guisos y las sopas? si es así, estas en el post indicado hablaremos sobre varios guisos tradicionales. Esperemos que entres en calor  y aproveches de venir a RECAREDO y disfrutes de nuestros guisos al mejor estilo Toledano. Te haz preguntado ¿Que es un...

Tendencia de las phat fats, una nota más cool

Llega la tendencia de las phat fats o grasas buenas. Si hace tiempo se recomendaba no consumir aguacate, mantequilla de cacahuetes o de coco, y aceite de oliva virgen extra, ahora esta nueva palabra pone una nota más cool a estas grasas saludables y beneficiosas para...

Aceite de oliva, oro líquido

Usos culinarios del aceite de oliva Sencillo pero esencial, el aceite de oliva Puede emplearse en infinidad de recetas y una sola gota puede llegar a cambiar la esencia de un plato. Resulta importante fijarse en los distintivos de Denominación de Origen Protegida,...

¿Te apetece un cocido?

El cocido es uno de los platos tradicionales mas deliciosos de la cocina española, se ha vuelto indispensable para entrar en calor en el frío invierno, cuyo ingrediente principal son los garbanzos pero en el que tienen un papel muy importante el tocino, la carne y la...

Beneficios de la Dieta Mediterránea

Los Beneficios de la Dieta Mediterránea, son muchos, es por ello que en este post conocerás algunos de sus beneficios y aportes para la dieta diaria, aquí en RECAREDO tenemos una gran variedad de platos exclusivos basándonos en la comida mediterránea. Los alimentos de...