Se acerca el Verano: Recetas de comidas ideales

      El verano es una de las épocas del año en la que más disfrutamos de la gastronomía. La cocina española se caracteriza por ser rica, variada, sencilla y con una materia prima de gran calidad, acompañada de algunos de los mejores vinos del mundo....

Disfruta del Paseo Recadero

    Este paseo obtiene su nombre de uno de los más conocidos reyes visigodos de Toledo. Esta localizado a lo largo de las murallas, desde las escaleras mecánicas que van en dirección a la Puerta de Cambrón antes que se vuelvan hacia el río Tajo.   Une...

Receta toledana: Perdiz estofada

    La perdiz estofada es uno de los platos más populares de la cocina toledana. Y es que,  la caza es una actividad muy reconocida en la ciudad. La materia prima, el vinagre y hierbas aromáticas como azafrán son lo que marcan la diferencia.    Ingredientes...

Smash burger: Fácil de hacer en casa

    La smash burger o smashburger consiste en una hamburguesa cuya carne se aplasta (que es lo que significa smash) hasta adquirir la típica forma. El primer paso es formar una bola de carne y proceder a aplastarla justo en el momento en el que esté en la...

Gastronomía Toledana

    Toledo es una de las provincias de Castilla-La Mancha preferidas por los turistas, que desean disfrutar de la historia y de un gran patrimonio monumental. Una visita a algunas de sus localidades con fisionomía típica manchega, es la excusa perfecta para...