Para los verdaderos amantes de la carne, no hay nada que supere el disfrute de un buen corte rojo, sellado a la perfección por fuera y tierno y jugoso en el interior. Elegir el punto perfecto y respetar el producto es una religión en las brasas y planchas de todo el mundo.
Nuestro Corte de Carne Roja (350 gr)
Para aquellos con espíritu carnívoro, ofrecemos un contundente Corte de Carne Roja de 350 gramos. Una pieza noble que cortamos en tiras para facilitar su degustación, resaltando su espectacular color rubí en el centro.
¿El acompañamiento perfecto? Por supuesto, unas clásicas patatas parisinas asadas, pero la corona se la lleva nuestro chimichurri casero con piquillo y cebolleta. Inspirado en la famosa salsa argentina inventada en el siglo XIX (se cuenta que su nombre proviene de un irlandés llamado Jimmy McCurry), nuestro chimichurri realza los jugos naturales de la carne aportando frescura, un punto herbáceo y un sutil picante.
Beneficios: La carne roja es una de las fuentes más biodisponibles de hierro, zinc y vitaminas del complejo B (especialmente B12), esenciales para la energía y la salud muscular.
