En la repostería, hay veces que apetece salirse del guion de las cartas fijas y dejarse sorprender por la creatividad y los ingredientes de temporada. Los obradores artesanales son laboratorios de dulzura donde la magia ocurre a diario, respetando los tiempos lentos, los levados naturales y las materias primas nobles.
Déjate Aconsejar: La Tarta de Obrador
En nuestra carta siempre dejamos un espacio para la sorpresa: la Tarta de Obrador. Esta opción nos permite ofrecerte postres especiales y esponjosos fuera de lo común, como deliciosos bizcochos bañados, torrijas modernizadas o tartas caseras que cambian según la inspiración y la época del año.
Siempre te recomendamos consultar a nuestros camareros para descubrir cuál es la dulce sorpresa que el obrador nos ha preparado para el día de hoy. Por supuesto, como marca la casa, siempre la acompañamos de un helado suave que contraste con el bizcocho y redondee el sabor final en tu paladar.
Consejo: Acompaña siempre estos postres esponjosos con uno de nuestros cafés Recaredo, el maridaje perfecto para largas sobremesas en nuestra terraza.
