Nuestro Blog

    Este paseo obtiene su nombre de uno de los más conocidos reyes visigodos de Toledo. Esta localizado a lo largo de las murallas, desde las escaleras mecánicas que van en dirección a la Puerta de Cambrón antes que se vuelvan hacia el río Tajo.   Une...

    La perdiz estofada es uno de los platos más populares de la cocina toledana. Y es que,  la caza es una actividad muy reconocida en la ciudad. La materia prima, el vinagre y hierbas aromáticas como azafrán son lo que marcan la diferencia.    Ingredientes...

    La smash burger o smashburger consiste en una hamburguesa cuya carne se aplasta (que es lo que significa smash) hasta adquirir la típica forma. El primer paso es formar una bola de carne y proceder a aplastarla justo en el momento en el que esté en la...

    Toledo es una de las provincias de Castilla-La Mancha preferidas por los turistas, que desean disfrutar de la historia y de un gran patrimonio monumental. Una visita a algunas de sus localidades con fisionomía típica manchega, es la excusa perfecta para...

      Pese a que es un producto de consumo popular muy extendido, aún queda mucho jugo que sacarle a la alcachofa, tanto en la parte de conocimiento como en la parte culinaria.  Por eso te dejamos esta receta donde la protagonista es esta saludable...

    El 31 de diciembre es uno de esos días especiales que esperamos con ansias marcar en nuestro calendario. Supone el fin de un año cargado de cosas buenas y malas, y por tanto, el inicio de uno nuevo, lleno de retos y oportunidades. La noche de fin de año...