Smash burger: Fácil de hacer en casa

    La smash burger o smashburger consiste en una hamburguesa cuya carne se aplasta (que es lo que significa smash) hasta adquirir la típica forma. El primer paso es formar una bola de carne y proceder a aplastarla justo en el momento en el que esté en la...

Gastronomía Toledana

    Toledo es una de las provincias de Castilla-La Mancha preferidas por los turistas, que desean disfrutar de la historia y de un gran patrimonio monumental. Una visita a algunas de sus localidades con fisionomía típica manchega, es la excusa perfecta para...

Pate de Alcachofa

      Pese a que es un producto de consumo popular muy extendido, aún queda mucho jugo que sacarle a la alcachofa, tanto en la parte de conocimiento como en la parte culinaria.  Por eso te dejamos esta receta donde la protagonista es esta saludable...

Consejos para un fin de año inolvidable

    El 31 de diciembre es uno de esos días especiales que esperamos con ansias marcar en nuestro calendario. Supone el fin de un año cargado de cosas buenas y malas, y por tanto, el inicio de uno nuevo, lleno de retos y oportunidades. La noche de fin de año...

Sopa de verduras mediterránea con arroz

    Con el frío de los meses de invierno apetecen platos de cuchara.. Nuestra propuesta de hoy es esta sopa de verduras mediterrânea con arroz. La base es un caldo de pescado, que bien podemos comprar, o preparar nosotros.  Con algunas cabezas de pescado y/o...

VII Edición Cócteles de Toledo

Se celebrara de jueves a domingo durante los días 11 al 28 de noviembre 2021.     Tapas y Cócteles que podréis degustar en Toledo en el mes de noviembre 2021.   En terraza Recaredo les estaremos brindando un cóctel especial para la ocasión: «NUBE DE...