¿Conoces los beneficios de la cúrcuma?

    Probablemente alguna vez escuchaste que alguien haya nombrado como azafrán de raíz, como palillo o como azufre de Indias, pero en la práctica hablamos del mismo elemento. En España el polvo de raíz de cúrcuma es poco conocido, aunque últimamente comienza...

Bizcocho de naranja y avena

    Un bizcocho muy sencillo, en cuya preparación pueden participar los niños. Además es una buena opción para la merienda.   Este bizcocho de naranja y avena es una versión del clásico bizcocho “cuatro cuartos” con dos variaciones. Un poco menos de...

Conoce nuestras opciones veganas para disfrutar en Toledo

    Desde nuestra terraza RECAREDO somos conscientes de que el número de personas que ha comenzado una dieta vegana se ha incrementado de manera considerable en los últimos años.   Cada vez somos más conscientes de la importancia que tiene llevar una...

Tomarle fotos a la comida ¿te gusta o te disgusta?

  ¡Quietos todos, no empecéis aún a comer! Antes cuando se pronunciaba esta frase era porque faltaba alguien en la mesa y se consideraba que era de mala educación empezar a comer sin estar todos presentes. Pero hoy en día, para muchos la mayor preocupación es...

Sopa fría para refrescar el verano

    En pleno verano y con las altas temperaturas, lo que más apetece comer en la tarde es algo fresquito. Además de fresquito, ligero. Por ello, lo mejor que podemos hacer a diario con estas temperaturas son las sopas frías, ¡nuestro cuerpo lo agradecerá!...

Sal Rosa del Himalaya: ¿Son reales sus beneficios?

    En los últimos años se ha puesto de moda el consumo de un tipo de sal denominada «Sal rosada del Himalaya» por su color rosa. Son muchos los comentarios que hay en internet , en foros de alimentación sobre ella.   Al buscar  sal rosa del Himalaya...

Ensalada Thai, fácil y rica para el verano.

      Sigue subiendo el termómetro y eso que el verano no ha hecho más que empezar. A la hora de comer lo que menos apetece es pasar mucho tiempo junto al calor de los fogones, por eso es la mejor época para disfrutar de ensaladas bien frescas que se...

¡No olvides el postre! Terraza Recaredo.

    El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida.  Tomar el postre es una costumbre dulce, deliciosa y, además, con raíces en el Imperio Romano. Desde entonces, esta tradición ha evolucionado hasta convertir al dulce en...