16/11/2020 | Terraza Recaredo
Probablemente alguna vez escuchaste que alguien haya nombrado como azafrán de raíz, como palillo o como azufre de Indias, pero en la práctica hablamos del mismo elemento. En España el polvo de raíz de cúrcuma es poco conocido, aunque últimamente comienza...
08/11/2020 | Terraza Recaredo
Un bizcocho muy sencillo, en cuya preparación pueden participar los niños. Además es una buena opción para la merienda. Este bizcocho de naranja y avena es una versión del clásico bizcocho “cuatro cuartos” con dos variaciones. Un poco menos de...
18/10/2020 | Terraza Recaredo
La gastronomía es un mundo tan apasionante como exigente, pero no debemos ser profesionales para disfrutar preparar una receta en casa. Sí quieres mejorar tus platos, aquí os damos algunos consejos: Elige bien tus condimentos y especias Uno de los...
08/09/2020 | Terraza Recaredo
¡Quietos todos, no empecéis aún a comer! Antes cuando se pronunciaba esta frase era porque faltaba alguien en la mesa y se consideraba que era de mala educación empezar a comer sin estar todos presentes. Pero hoy en día, para muchos la mayor preocupación es...
24/08/2020 | Terraza Recaredo
En pleno verano y con las altas temperaturas, lo que más apetece comer en la tarde es algo fresquito. Además de fresquito, ligero. Por ello, lo mejor que podemos hacer a diario con estas temperaturas son las sopas frías, ¡nuestro cuerpo lo agradecerá!...
16/08/2020 | Terraza Recaredo
En los últimos años se ha puesto de moda el consumo de un tipo de sal denominada «Sal rosada del Himalaya» por su color rosa. Son muchos los comentarios que hay en internet , en foros de alimentación sobre ella. Al buscar sal rosa del Himalaya...
29/07/2020 | el verano, Terraza Recaredo
Llego el calor veraniego, al principio lo recibimos con ilusión y anhelo pero poco a poco comenzamos a darnos cuenta de lo duras que se hacen las tareas del día a día cuando aprieta el calor sofocante. Y especialmente la cocina, podía volverse casi una...
11/07/2020 | Terraza Recaredo
Sigue subiendo el termómetro y eso que el verano no ha hecho más que empezar. A la hora de comer lo que menos apetece es pasar mucho tiempo junto al calor de los fogones, por eso es la mejor época para disfrutar de ensaladas bien frescas que se...
16/06/2020 | Terraza Recaredo
El postre es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Tomar el postre es una costumbre dulce, deliciosa y, además, con raíces en el Imperio Romano. Desde entonces, esta tradición ha evolucionado hasta convertir al dulce en...
